Les ROIS ET REINES AU REPAS DES SENIOR

Un repas et une bonne ambiance qui fais plaisir à voir. manger, danser rire un bon coup , sa fait du bien au moral ! Le mois de janvier nous avons fêter le rois et la reines. Un repas qui fini en beauté par une loterie et un bon café.   Nanou  

Les dates des examens pour 2019

Voici le calendrier 2019 des examens : -> 3 juin 2019 : BEP -> 6 et 7 juin 2019 : CAP -> 17 et 19 juin 2019 : BAC – Première Le 17 juin 2019 après-midi pour le français (séries ES, S) et, français et littérature (série L) Le 19 juin 2019 matin pour les…

Ter: Tarifs et réductions

Nous en avons quelques éléments de notre édition d’hier. Voici la nouvelle gamme tarifaire pour les TER. Premier point: les tarifs au 1er janvier n’augmenteront pas, ne suivant ainsi pas l’ inflation de 14%.  » c’est la troisième année de suite que nous ne touchons pas au tarif  » se félicite Franck Dhersin, élu aux…

Sorties de janvier au Sébastopol

Voici la liste des concerts prévus en janvier 2019 au Théâtre Sébastopol (Ces sorties sont à titre indicatif. La Busette ne vend pas de places pour ces spectacles.) Cliquer sur l’image pour agrandir !!!

La collecte des sapins de Noel par la ville

Un sujet  plus épineux qu’il y paraît. Chaque année, la mairie récupère des milliers d’arbres pour les recycler en copeaux servant à protéger les massifs de la ville. Mais les consignes ne sont pas toujours bien respectées Le geste est beau. Encore faut il  l’exécuter correctement . La discipline obéit à des règles. Les arbres…

Bonne Année 2019 !

Toute l’équipe du blog Vous souhaitent une bonne année et santé 2019 L’équipe du Blog.    

Saumon frais en galettes de riz

Pour 4 personnes : Pavés de saumon de 150 g chacun  : 6  Galettes de riz  : 6  épinards surgelés en branches  : 200  g Julienne de légumes surgelée  : 200  g échalotes  : 2  Citron  : 0,5  Herbes ciselées (persil, coriandre, ciboulette…)  : 2  cuil. à soupe Vin blanc  : 10  cl Fumet de poisson  : 10  cl Crème liquide  : 10  cl Beurre  : 50  g Muscade  : 1  pincée Sel Poivre Etapes…

Grand aïoli de Noël

Pour 4 personnes : Bulots crus  : 24  Gambas crues  : 12  Oeufs de caille  : 6  Jaune d’oeuf bien frais  : 1  Carottes fanes  : 6  Mini courgettes  : 6  Mini betteraves crues  : 6  Ail  : 1  gousse Oignon  : 1  Clous de girofle  : 2  Citron  : 0,5  Bouquet garni  : 1  Huile  : 30  cl Brisures de truffe  : 25  g Huile truffée  : 1  cuil. à soupe Vinaigre  : 2  cuil….

Raviolis de cèpes, sauce foie gras

Pour 4 personnes : Mousse de foie gras  : 80 g Cèpes  : 250 g Brisures de truffe  : 25 g échalote  : 1 Brins de persil  : 2 Crème liquide  : 15 cl Parmesan râpé  : 1 cuil. à soupe Blanc d’oeuf  : 1 Cognac  : 1 cuil. à soupe Tranche de pain de mie  : 0,5 Feuilles de won ton fraîches(épiceries asiatiques)  : 24 Huile d’olive  : 1 cuil. à soupe Cube…

Mille feuille de Saint-Jacques et poireaux revisités

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients :  Pour 4 personnes 12 noix de saint-jacques 1 poireau 120 g de parmesan râpé 25 cl de crème légère fluide UHT Bridélice 10 cl de noilly prat 25 g de beurre Sel Poivre 1 cube de bouillon de volaille Préparation : Mettez le four à chauffer…